Comer con conciencia

“Como el animal, el ser humano debe alimentarse para subsistir.
Pero a diferencia del animal, puede, mediante su conciencia,
encontrar en el acto de comer el medio de crecer psíquicamente,
espiritualmente. E incluso iré más lejos: en la medida que no
sea capaz de dar a este acto una dimensión más vasta, más
profunda, es inútil que pretenda cultivarse, civilizarse.

Esto es para mí un test. Cuando los humanos aprendan a comer con
una conciencia lúcida, entusiasmándose con la comida, pensando
con agradecimiento que todo el universo ha trabajado para
producir esos frutos, esas legumbres, esos cereales gracias a los
cuales reciben la vida, en ese momento sí, podrá hablarse de
cultura y de civilización.”

Omraam Mikhaël Aïvanhov

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